مطبخ

في قدر عميق سميك القاعدة ضعي السمن والبصل. ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي إلى ان يلين البصل. أضيفي الثوم والفلفل. قلبي ا...

تقوم طريقة عمل بارفيه الفواكة تتكون البسيطة على طبقات لذيذة من الخليط المفتت وطبقة من الكريمة المخفوقة وطبقة من الفواكة...

المطبخ التركي من المطابخ العالمية التي عرفت بأطباقها المميزة بنكهاتها القوية والمغرية.

في إبريق خلاط الصلصة اليدوي (أو في طبق عميق) ضعي الزبادي، المايونيز، الأوريجانو، الملح، الشطة، الثوم، عصير الليمون، الخ...

ضعي شرائح من البطاطس في قاع الطبق. وزعي قليل من الصلصة. وزعي عدة شرائح من الباذنجان على البطاطس. وزعي قليل من الصلصة. وز...

في قدر كبير الحجم سميك القاعدة ضعي الزيت. ضعي القدر على نار متوسطة. أضيفي البصل، الفلفل، الثوم والزنجبيل. باستعال ملعقة...

سنقدم لكم هذه الطريقة الرائعة والبسيطة لطهي الأرضي شوكي، طبقوها معنا وأخبرونا بالنتيجة.

إقلي البطاطس إلى أن تصبح ذهبية اللون. باستعمال ملعقة ذات ثقوب أنقلي البطاطس على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائ...

الدجاج المحشي بالطريقة التركية طعم لن ننساه أبداً، لأنه غني وفريد من نوعه.

إذا كنتم تعانون من مشكلة في اختيار وجبات طعام شهية ولذيذة، وإذا كانوا أفراد العائلة يرفضون تناول الطعام بحجة انه يريدون...

لأن عشاق السمك يعرفون أن السمك رائعٌ بكل أشكاله, اخترنا أن نقدمه مقلياً إلى جانب الخضروات الشهية والمفيدة, في طريقة عمل...

في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ٤ دقائق. أضيفي البيض والفانيليا....

شكلي العجينة على شكل قرص. ضعي العجينة في طبق مدهون بالزيت. إدهني سطح العجينة بقليل من الزيت. غلفي العجينة بقطعة من الناي...

اليك طريقة عمل صينية رقاق باللحم المفروم، مع الشيف أسامة السيد، وبالصحة والهناء

يخلط اللحم مع الملح والتوابل والبيضة والكاتشاب والخردل وأنواع الخضار المذكورة والخبز المنقوع في الحليب. يرش الملح الإضاف...

ضعي ربع كمية الخضروات على الجهة الأقصر لقطعة الفيليه. لفي الفيليه على الخضروات لتصلي إلى نهايتها. ثبتي رول الدجاج بعود خ...

فكرة جديدة ومبتكرة من مطبخ منال العالم، وهي رغيف البيتزا، شاهدي الحلقة وسجلي المقادير، وصحتين وهنا

قدمت الشيف منال العالم الكثير من الأطباق الشهية والغنية بالفوائد، ومنها أطباق غريبة وجديدة بالنسبة للكثير منا.

تضاف أوراق الجرجير وشرائح البصل والفجل والأفوكادو إلى طبق التقديم.

أخرجي مربعات الباف باستري من الثلاجة (الفريزر) ودعيها على طاولة المطبخ إلى أن تتخلص من الثلج

نغلق حبات السمبوسك بعجينةٍ سائلةٍ , هي خليطٌ من الطحين والماء أو الماء فقط (وذلك لمنع فتح السمبوسك عند القلي)

يعتبر السمك بكافة أنواعه من الأطباق الشهية جداً بين جميع دول العالم وذات الفائدة العظيمة، لذا نقدم لكِ طريقة عمل السمك ا...

عتبر طبق “الششبرك” من الأكلات الشعبية اللبنانية المميزة بطعمها الشهي وشكلها المبروم “القبعة”، ويشتهر خصوصا في القرى الجن...

أخرجي الكنافة من الفرن وأسكبي عليها القطر مباشرة وهي ساخنة. دعي الكنافة لتبرد قليلا في القالب ثم إقلبيها على طبق واسع. د...

أعدّي لكِ ولأسرتك طبقاً لذيذاً وسهل التحضير، إليكِ طريقة عمل صينية البطاطس بالشاورما:

نُقدِّم لكِ طريقة عمل سلطة لسان العصفور من مطبخ حورية بخطوات سهلة وبسيطة جداً، تفاصيل سلطة لسان العصفور فيما يلي .. س...