مطبخ

يمكن الاستفادة من رؤوس وقشر الروبيان ، وكذلك عظام ورؤوس السمك، مع كمية من الماء والبصل والكرفس والبهارات، لعمل مرق بحريا...

طريقة شوربة العدس الاحمر بالبطاطس والجزر، مفيدة وصحية للجسم، جربوها

حمري الفيليه في الزبدة. أضيفي الطماطم والفليفلة والبطاطا والماء والحليب والملح والفلفل والخل. اتركيه يغلي

طريقة عمل السينابون الكراميل، اخلطي المكوّنات ثمّ أضيفي رشة من الملح.

ببُطء يُطهى البصل في الزيت حتى يطرى، مع جعله يكتسب لونًا. يُضاف المرق ودقيق الذرة ويُخلطوا

في نفس المقلاة ، ضعي البصل وقلبي الى ان يلين، أضيفي المرق والملح وقلبي الى ان يبدأ المرق بالغليان و تتكون صلصة خفيفة

كعكة لذيذة، شهية وسهلة التحضير لاستقبال الضيوف ، الاقارب، الاصدقاء في فترة الاعياد، مقدمة من مجلس تربية الدواجن

طريقة تحضير كيكة البرتقال الاسفنجية

جربي هذه الطريقة السهلة لتحضير كوكيز سادة لعائلتك

لتحضير العجينة أخلطي في وعاء الدقيق والخميرة والسكر والحليب.

لتحضير الحشوة، أسكبي في وعاء الكريمة مع الفانيليا واخفقي جيداً حتى يثخن المزيج.

أحضري صينية تيفال مستطيلة (مخصصه للحلويات) وقومي بتغليفها من داخل بورق البلاستيك، ثم قومي بتكسير بسكويت (أوريو) في قاعة...

نحمي الزيت ونقلب البصل إلى أن ذبل, ثم نضيف اللحمة ونقلبها إلى أن تستوي, نضيف السبانخ ونقلب إلى أن يذبل.

الشيشبرك أكلة عربية التقاليد شهية مميزة بطريقة تحضيرها باللبن، إليكم كيفية تحضير الشيشبرك

تُخلط جميع المكونات معًا، يضاف معجون الطماطم إذا كان قوام الخليط جافًا أو يابسًا عند الفرد أو الغرف

يُوضع الزيت في وعاء على نار متوسطة ويُضاف البصل ويُقلب لمدة 5 دقائق أو حتى يصير لونه ذهبياً.

حمّي الفرن على حرارة 260 درجة مئوية.

أسكبي طبقة جديدة من البشاميل وأعيدي الخطوات السابقة للحصول على طبقات جديدة بالتدرج نفسه.

أطفئي النار ثمّ ضعي الشبت (مع الاحتفاظ بملعقة كبيرة جانباً). إحتفظي بالحشوة جانباً

لتحضير الأرز، ضعي الزبدة والزيت في قدر على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليه الجزر وورق الغار والحبهان والكركم والملح والفلف...

تُعصر البندورة وتُضاف إلى مزيج اللحمة والبصل والجزر ويُغمر الخليط بالماء وتُضاف إليه القرفة وحبّ الهال والملح ويطهى على...

لتحضير الخبز، أخلطي في وعاء الدقيق والبايكنغ باودر والخميرة والسكر والملح.

خذي قطعة من العجينة بحجم حبة الجوز. شكلي العجينة على شكل قرص وضعي في وسطها مقدار 1/2 ملعقة صغيرة من الحشو. أقفلي العجينة...

أطفئي النار ثمّ ضعي الشبت (مع الاحتفاظ بملعقة كبيرة جانباً). إحتفظي بالحشوة جانباً.

ضعي اللحم في قدرٍ على النار ونكّهيه بنصف كمية الملح، الفلفل الأسود المطحون وبهارات الشاورما.

ام شربل: من العادات والتقاليد أن نأكل القمح المسلوق في عيد القديسة العظيمة بربارة، وذلك لأن حبة القمح لا تُثمر ولا تأتي...