اسعار الحليب: الإصلاح أدى إلى ارتفاع الأسعار وليس خفضها

بين عامي 2018 و2024، ارتفع سعر الحليب الأساسي في إسرائيل بأكثر من 30%، رغم الإصلاح الذي كان يهدف إلى خفض الأسعار.

قانون تعزيز المنافسة في قطاع الغذاء، الذي تم سنه بعد الاحتجاجات الاجتماعية في عام 2011، لم يحقق هدفه في زيادة التنافسية بل أدى إلى مزيد من التركز في السوق. حالياً، تسيطر ثلاث شركات ألبان رئيسية على السوق، مع "تنوفا" التي تمتلك حوالي 49% من الحصة السوقية.

بالإضافة إلى ذلك، تثير الفوارق في الأسعار بين إسرائيل والأسواق العالمية القلق، حيث أن سعر لتر الحليب في إسرائيل أعلى بنسبة 46% مقارنةً بالمملكة المتحدة.